中华人民共和国食品安全法 餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定 网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定 餐饮服务食品安全操作规范
定价：20.00
- 作者：中国法治出版社
- ISBN：
9787521662405
- 版次：B1
图书简介
作者简介
《中华人民共和国食品安全法》对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理等内容作出了规定。
为了加强餐饮服务连锁企业、网络餐饮服务食品安全监督管理，国家市场监督管理总局制定了《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促餐饮服务连锁企业、网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任，保证食品安全。
为指导餐饮服务提供者规范经营行为，履行食品安全主体责任，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，市场监管总局发布了《餐饮服务食品安全操作规范》。
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